牛头梗,该品种有两个品系——白色牛头梗和有色牛头梗。该品种的起源可追溯到1835年。大家一致相信该品种是由现在已经灭绝了的英国白梗繁育而来的。几年之后，为了达到它外观上的标准，该犬和西班牙指示犬进行了杂交，现在已然可以在该犬的身上偶尔发现指示犬的遗传特征。

不了解该犬的人可能并不清楚牛头梗，它实际上是一种非常友善的犬，它就是靠着它良好的性情才得以繁衍和良好兴旺的，有的时候也会争斗和嬉戏。大部分的人可能会更喜欢一种各方面相对较为平衡的动物，而不是在某些方面特殊的。不过总而言之，牛头梗拥有作为一种斗犬的完美性格，它活泼而机敏，而且非常强壮。

天生性格活跃，有非常高的兴奋度，个体犬只或经过人为的训练后一般会具有争斗性，在犬类中从来不懂得退让，相反的甚至有好斗并伤害其它犬类的行为。但是牛头梗相对来说，性格还是比较温顺、聪明听话的，而且尤其是对主人，非常的忠心和服从，对儿童非常友善，亲切，耐心。

作为一种伴侣犬或者说是犬类中的斗士，牛头㹴必须强壮、敏捷而且要勇敢。

原产地英国，起源于19世纪。18世纪的时候，通过牛头犬与梗类配种后得到了"bull and terrier"的斗犬，后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种，产生出具有凶猛性和快速、敏捷的犬种来。1860年，犬商---詹姆士喜克斯将此犬混入了英国猎梗、大麦町犬和西班牙波音达的血统进行了多次的品种改良后，得到了白色、平脸、强壮、四肢更短的牛头梗。

1920年，白色品种遗传了其祖先在听觉上的缺陷，而且被毛还出现了其他颜色。此犬因体型不同分为标准型和迷你型两种。

国内称为牛头梗，须与比特斗牛梗(Pit Bull Terrier)和斯塔福斗牛梗(Staffordshire Bull Terrier)相区别，英文的斗牛梗一词特指国内所谓的牛头梗。在南非此犬被称为(pig-dog)猪狗，猪头梗。

寿命：10-12年

牛头梗系正式AKC认可品种，分类在梗犬(Terrier Group)

其迷你版-迷你牛头梗也是AKC正式品种，分类同在梗犬(Terrier Group)

在19世纪60年代早期，伯明翰(Birmingham)的詹姆士.西金斯(James Hinks)决意培育一个新的斗牛和梗犬串种。其后此品种传至美国，美国牛头梗俱乐部于1897年成立。用于牛头梗培育的犬种包括：

1).当时已有的斗牛和梗犬的串种；

2).现已灭绝的英国白梗(White English Terriers)。

牛头梗头部：长，力大，呈蛋形，微微弯曲，中间高，鼻镜黑，尖端朝下。

耳：小又薄，两耳间隔窄，直立。

眼：三角形，眼角朝上，凹陷，颜色为黑色或暗色。

牙齿：剪状咬合，上齿和下齿完全重叠。

身体：短，肌肉发达，胸部厚实较宽。

被毛：短且硬，毛平滑有光泽，毛色为：纯白、红、芥茉色，黑斑纹状，黑白与黄褐色等，蓝色与猪肝色较受欢迎。

四肢：四肢直，骨骼粗，脚平行，大腿肚子壮硕。

足部：圆形且坚挺，脚尖隆起；腿：骨骼粗壮但不尖利或粗糙；前肢长度适中，笔直，牢固地支撑身体。肘部不向内或外翻，腕部结实而垂直。从后面看，从后面看，后腿彼此平行。大腿肌肉非常发达，飞节靠下。后脚腕短而垂直。后大腿与第二节大腿间的后膝关节角度恰当。

足爪：圆而紧凑，恰当地上拱，类似猫足。尾:短,尾端细,尾根低,尾部保持平衡；

身高约35~45厘米。

牛头梗天生性情活跃兴奋度极高，个体犬只或经过人为的训练后具有争斗性，在犬类中从不让步，甚至伤害其它犬类。

但牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，亲切耐心，牛头梗是具有贵宾的性格跟斗犬身材的结合体如照顾得当，可成为忠实的家庭守卫犬。

步态：步态平滑，轻松，步幅大，从前面或后面看，前腿和后腿彼此平行。前腿导向良好，后腿动作平滑，膝关节和飞节角度恰当。行动紧凑，而且带有典型的愉快心情，机敏而有力。缺陷：不符合上面描述的情况都属于缺陷，前肢弯曲属于严重缺陷，前肢轻微弯曲属于小缺陷。

1).当时已有的斗牛和梗犬的串种，

2).詹姆士.西金斯(James Hinks)自己的一头名为疯子(Madman)的斗牛犬,

3).现已灭绝的英国白梗(White English Terriers)

所有犬源均为白色，所以初期的牛头梗均为白色。在20世纪10年代早期，一些选育者将白色牛头梗与英式斯塔福斗牛梗(Staffordshire Bull Terrier)杂交培育出其他颜色的背毛。

运动

由于牛头梗精力过于旺盛，他所需的运动量要大于一般的宠物狗。每天两次外出30分钟左右的散步和一些游戏比较适当，最好还能让其定期尽情玩耍。不过也有个别牛头梗生性害羞，不愿出门，这种情况下也不必刻意强求，在家里多花些时间陪他就行了。

修剪指甲

牛头梗的指甲应该定期修剪或锉磨。如果他经常在硬路面行走，其指甲会很快自然磨损，不太需要过多修剪。不过不经常接触地面的指甲还是应该定期修剪。

当牛头梗行走中发出指甲磨擦地面的声音时就应该给他剪指甲了。最好使用那种圆口的专用剪子，在剪的时候还应注意不要剪到血线后面。在光线良好的时候拿起他的手脚仔细看一下，在指甲中可以看到一条明显的分界线，前面是多余的角质层，后面是血管和神经的末端，这条界线就是血线，不慎剪过了血线则须用止血剂止血。

皮毛护理

牛头梗的皮毛无需特别护理，只需经常用橡胶手套或刷子整理，除去自然脱落的死毛即可。牛头梗每年换两次毛，在换毛期间可用刷子或手套给他梳理，帮他脱去死毛，这样也能刺激脂肪分泌，让毛发更显光泽。

洗澡

一般情况下每两周到一个月洗一次澡就足够了。洗澡时一定要用清水冲去所有浴液，因为残留的浴液可能会引起牛头梗皮肤过敏。特别要注意的是，永远不要用人用的肥皂、香皂或浴液给牛头梗洗澡，这些产品对于牛头梗娇嫩的皮肤来说太强了，它们会分解皮肤保护层里的防水油。

由于鼻道较短，在炎热的夏季气温高时，它就会出现呼吸困难的状态，甚至容易中暑，因此必须注意以下几点：

1、夏季炎热时，中午不要带它外出，更不要让它作剧烈的运动。散步必须安排在早晨和傍晚。

2、把它移到较透气和阴凉处去喂养，不可让它给烈日直晒。

3、在温度高的中午和午后时分，若有降温设备，将它所处的环境，适当降温。在饲养过程中，还要重视眼睛的清洁卫生，由于这种犬。眼睛大而圆，尘埃容易进入，故隔一段时间要用稀硼酸水为它洗眼，一般每周需洗眼2次。因眼部上方有皱褶易向眼内倒生，遇有这种情况，要细心将倒生睫毛拔掉。

幼犬喂养

喂养刚到家里的牛头梗幼犬，首先要了解他以前的饮食习惯。任何对起饮食习惯的改变都应是循序渐进的，而且应该从小养成按时喂饭的习惯。幼犬通常会象吸尘器一样会在转眼间把食物一扫而空，反之则应引起关注，要么他病了（当然，会表现出其他一些症状），要么就是他正在开始“训练主人”。如果他没在几分钟内吃完食物，应立刻将食盆拿走，但不要将食物仍掉，可在下一次喂饭时再将原食物拿出来，让他觉得上次没吃完的食物并未丢失。另外还应注意以下细节：

1、不要让牛头梗幼犬有机会吞鸡骨、排骨或鱼骨、因为它们会滞留在咽喉，然后碎裂，如果不留在咽喉里，就会滑进体内，刺穿胃壁和肠道。

2、不要让牛头梗幼犬吃人们的剩菜剩饭，因为爱犬对营养的需求和人类不同，若用人类的食谱调理狗食，不但费时费事，而且爱犬很难摄取到完整均衡的营养，应以狗粮为主。这种饲料是经过科学方法配制而成的，可口，营养全面，容易被消化吸收，使用也非常方便。据统计，长期吃狗粮的狗比不吃狗粮的狗寿命长三分之一以上。而且体味、口气和排泄物的气味也会减轻很多，对于住在公寓里狗是不错的福音。

3、每餐饭之间不要给牛头梗幼犬零食吃，如果它服从其他训练，可以给它少许零食，以示鼓励。

肾病

肾病也是人们很早就认识到的一种常见病，目前尚未完全了解其遗传模式。牛头梗的肾病有三种。第一种是肾发育不良，无法发挥肾细胞正常的过滤功能。第二种是遗传性慢性肾炎，2至8岁为高发病期。在DNA检测出现前人们一般每年给犬做尿蛋白或尿肌氨酸酐检测。最新发现的肾病是先天性多囊肾，通常与心脏瓣膜问题并发，目前最有效的诊断方法是超声波诊断。牛头梗的肾病可能在任何年龄段出现，且都是致命的，一旦诊断出患有肾病，基本上无药可治。但如果能及早诊断，可以改善其饮食结构以减轻病患痛苦。

心脏病

牛头梗的心脏问题多为各种形式的先天性疾病，明显的病症为缺乏活力和呼吸短促。最为常见的心脏病是二尖瓣发育异常和副大动脉狭窄，前者即左心房和左心室间的瓣膜不能完全闭合，导致本应完全输往大动脉的含氧血液部分回流至左心室，一般通过胸腔听诊即可检查出是否患此症状，不过幼犬可能因尚未发育成熟偶见此症状。患此症的犬在青壮年时生活行动没有大碍，但老年后症状会进一步恶化，导致心力衰竭而死亡。后一种则会引发肺水肿，导致左侧心力衰竭。可在牛头梗两岁后可通过胸腔X射线、心电图或超声波检测诊断是否患有心脏病。患病的犬不应用于繁殖。肢皮炎指幼犬的免疫系统出现问题，无法正常地代谢摄入的锌。患此症的幼犬通常极度发育不良，会在出生后几周内死去。

行为异常

有三种已知的牛头梗行为异常，尚未确认到底是遗传性疾病还是由于后天环境影响而造成的病症。

第一种是一种名为“轮圈”的强迫症，即沉迷于追逐尾巴而不能自拔，常见于6个月以后的牛头梗。发作时可能持续几小时不停，即使拿食物或玩具引诱，他也决不分心。有些患此症的牛头梗可以通过药物治疗，有的则无药可救。但有时牛头梗由于无聊、紧张或兴奋也可能有此举动，不过通常转几圈后就会停下来，因而如果偶见狗追尾巴不必过于紧张，这种症状可通过专家指导下的调教而缓解。

第二种称为异食癖，其实也是一种强迫症。不同于牛头梗在磨牙期的乱啃乱咬，患此症的狗会吞食吃所有看得见、够得着、咬得到的东西。有相应的药物可以治疗，但在治愈前，在无人监督的情况下应该一直把他们关在笼子里，以避免因吞吃异物而引起消化系统堵塞。

第三种则是最为严重的突发性狂暴症，其病理至今尚不清楚，因而也缺乏有效的治愈方法。症状为在瞬间（通常是在刚睡醒时）突然变得异常凶暴，会疯狂攻击身边的人或其他动物，但症状消失后，狗会显得很茫然，似乎完全记不起刚才发生的事。由于患此症的犬极度危险且无法救治，专家建议最好对其实施安乐死。

以上是牛头梗有可能会得的一些疾病。为保证牛头梗品种的优良，进一步优化种群，消除遗传疾病对这一品种基因库的不良影响，国外负责任的牛头梗培育者普遍不将患有上述遗传疾病的牛头梗用于繁殖。国内的情况就不那么乐观了。与国内大部分犬种的情况一样，我们没有条件去追求血统的纯正，也缺乏相应的检测诊疗手段和设备，再加上繁殖的随意性，因而较难在购买时得到健康保证。好在并不是所有的牛头梗都注定会得这样那样的病，而且在购买幼犬时仔细观察其父母的健康状况也会有所帮助，所以还是有可能得到健康的牛头梗的。

首先，我们要确定牛头梗发情的时间，在确定发情之前就要选择好伴侣，尤其是母狗，这样让它们在一起出去玩，互相认识，互相增进感情，一般情况下，只有互相熟悉的两只牛头梗才能发情的时候进行交配。

其次，我们都知道在配狗的时候最好选择在早晨。这个时段一般是牛头梗精力最为旺盛的时期，也是配狗的黄金时期，早晨不能喂它吃东西，让它保持空腹，而且在配狗之前要让自己的爱犬排空大小便，这样才有助于配狗的成功。

重要的一点是在交配后，一般是公、母牛头梗尾部相连的，所以这个时候千万不要让母狗乱动，如果它乱动就会容易让公狗受伤，如果在交配的过程中，母狗有流口水的现象，说明这时候它正在排卵，所以不必紧张，这个时候只要多多的安慰它就好，主人最好在自己的母狗身边陪伴。

最后等它们交配结束以后，可以先把公狗放在自己的小窝里休息，狗主人可以陪在母狗身边，给它鼓励，然后放在它比较安静的地方，也让它休息一会儿，这时候，不要马上给牛头梗食物还有水，可以让它们在休息一段时间以后，再让它们吃点东西，喝点水，休息的时候最好是狗主人陪在它们的身边，让它们有安全感。

虽然该犬来源于英国，但是牛头梗不喜欢阴冷潮湿的气候，呆在温暖干燥的环境会让它非常的开心愉悦。不过要注意的是，白色的牛头梗应避免在夏天的烈日下过度曝晒，防止晒伤皮肤。若是在室外饲养的话，犬舍应该距离地面一定的距离，这样可以保持犬舍的干燥，有效的抵御害虫的侵扰。

牛头梗经过长期的培育后，原始的凶猛性格如今已变得十分的温和。它们支配意识强，有的时候略显粗野，有非常强的破坏力和攻击性。要求主人必须具有十足的耐心、决心和坚强的意志。所以家里有老人和儿童的是不适合饲养此犬。